Zizania latifolia Turcz. / マコモ　富山大学薬学部附属薬用植物園

Zizania latifolia Turcz.
／マコモ
　[科名] Gramineae／イネ科

2024.8.6　園内にて撮影

[生薬名]

局方：日本薬局方収載植物
局外：日本薬局方外生薬規格収載植物

食用として利用：果実

[備考]

東アジアや東南アジアに分布する多年草、日本では全国に見られる。
水辺に群生し、沼や河川、湖などに生育する。
成長すると大型になり、人の背くらいになる。

黒穂菌に寄生されて肥大した新芽は「マコモダケ」とよばれる食材である。