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Smallanthus sonchifolia （Poeppig) H.Rob.
／ ヤーコン
　[科名] Compositae／キク科

2005.11.25当園にて撮影

2024.6.28　園内にて撮影

[生薬名]
局方：日本薬局方収載植物
局外：日本薬局方外生薬規格収載植物
食用として利用： 塊根
[薬効]
整腸、血糖値抑制
[備考]
南米アンデス山脈地方原産。
日本に最初に導入されたのは、1970年代に南米から朝鮮民主主義人民共和国を経由したものであったが、定着しなかった。
その後、1985年にダイエット作物として、北海道から沖縄までの日本各地で栽培がおこなわれた。
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