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Foeniculum vulgare Mill.
／ ウイキョウ
　[科名] Umbelliferae／セリ科

花　2003.8.1 撮影

果実　2003.8.1 撮影

[生薬名]
局方：日本薬局方収載植物
局外：日本薬局方外生薬規格収載植物
【局方】 ウイキョウ（茴香）： 果実
【局方】 ウイキョウ末（茴香末）： 果実
【局方】 ウイキョウ油（フェンネル油）： 果実
[薬効]
芳香性健胃、去痰、駆風
[種子の重さ] 12ｇ 　　　（1,000 粒重）

2004.3.11 撮影

[備考]
ヨーロッパ原産の多年草
高さ150～200㎝まで大きくなり、夏、枝先に複散形花序の黄色の花を多数つける
葉は3～4回羽状複葉で、葉身は糸状である
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