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Fagopyrum esculentum Moench.
/ ソバ

 [科名] Polygonaceae/タデ科

2007.6.20:当園の第二標本見本園にて撮影

2003.9.19:当園の第二標本見本園にて撮影

2004.5.30:当園の第二標本見本園にて撮影

[生薬名]
局方:日本薬局方収載植物
局外:日本薬局方外生薬規格収載植物
キョウバク(蕎麦): 種子
[薬効]
止血、腫物
[種子の重さ] 35g    (1,000 粒重)

2025.1.28 園内にて撮影

[発芽日数]11日
[備考]
原産地は諸説あるが、中国南部が有力視されている一年草。
日本へは縄文時代後半に伝わったとされている。
主に食用として用いられる。