Crocus sativus Linn. / サフラン
[科名] Iridaceae/アヤメ科
[科名] Iridaceae/アヤメ科
[薬効]
健胃、鎮静、鎮痙、通経
[備考]
花期は秋で、漏斗状で淡紫色の花を咲かせる
葉は、開花とともに伸長し晩春~初夏に黄変し枯れる
1gのサフランを採るためには160個ほどの花が必要だと言われており、非常に高価である
葉は、開花とともに伸長し晩春~初夏に黄変し枯れる
1gのサフランを採るためには160個ほどの花が必要だと言われており、非常に高価である