Cinnamomum cassia Blume / シナニッケイ
[科名] Lauraceae/クスノキ科
[科名] Lauraceae/クスノキ科
[薬効]
解熱、鎮痛、駆風、発汗、芳香性健胃
[種子の重さ]
366g (1,000 粒重)
[備考]
中国南部原産の常緑高木
花期は晩春~初夏で白い小花をつける
辛味が強く甘みがあって渋みのないものが良品とされる
同属植物の「セイロンニッケイ」は辛味が少なく「シナモンスティック」など、
スパイスとして用いられる
取り木:水苔 約3ヶ月
挿し木:83.3% (枝葉 赤玉土 約1年5ヶ月)
花期は晩春~初夏で白い小花をつける
辛味が強く甘みがあって渋みのないものが良品とされる
同属植物の「セイロンニッケイ」は辛味が少なく「シナモンスティック」など、
スパイスとして用いられる
取り木:水苔 約3ヶ月
挿し木:83.3% (枝葉 赤玉土 約1年5ヶ月)