Anthriscus sylvestris Hoffm. / シャク
[科名] Umbelliferae/セリ科
[科名] Umbelliferae/セリ科
[薬効]
鎮咳、消化促進、強壮
[備考]
北海道、本州、四国、九州の山地の谷間や林下の少し湿った場所によく群生する多年生草本
若芽、茎、葉を山菜として食用とする
「ムラサキケマン」や、北海道で帰化している「ドクニンジン」との誤食に気を付ける
若芽、茎、葉を山菜として食用とする
「ムラサキケマン」や、北海道で帰化している「ドクニンジン」との誤食に気を付ける