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Allium victorialis L. var. platyphyllum Makino
/ ギョウジャニンニク

 [科名] Liliaceae/ユリ科

2007.5.28当園にて撮影

2007.5.28当園にて撮影

2007.5.28当園にて撮影

1982.3.27当園にて撮影

[生薬名]
局方:日本薬局方収載植物
局外:日本薬局方外生薬規格収載植物
食用として利用: 若芽
食用として利用: 根茎
[種子の重さ] 11g    (1,000 粒重)
[備考]
北海道から本州の近畿地方にかけて分布する多年草
特に日本海側山地で多く見られる
「ニンニク」に似た強烈なにおいがあり、若芽や鱗茎は山菜として食べられている